Spansk känsla – en restaurang jag rekommenderar i Fuengirola
av
Spencer "Chef Strandh" Strandh
Resekonsult & svensk representant
Har restaurangen vita plaststolar, skrikiga lysrör, pappersdukar på borden och karismatisk personal? Då kan du nästan alltid vara säker på att maten håller hög kvalité. Fisk- och skaldjursrestaurangen Bar Repipi som ligger en bit upp i Fuengirola (Calle Miguel Bueno 4) är ett sånt där härligt ställe med spansk känsla. Hit kommer du för att äta, umgås, dricka goda viner (t ex Manzanilla eller Ribera del Duero) och få service i toppklass.
Vi fick ett vänligt bemötande; ingenting fattades på bordet. Beställ in ett antal rätter och dela runt bordet. "Pescaito frito" - friterad fisk är typiskt för Andalusien och på menyn finns ett urval som är precis lagom.
De kallar sina tapasportioner för "maxi" vilket är en rejäl tapa för 3,90€. 3-4 rätter av storleken Maxi-Tapa är lagom till 2 personer.
Jag är också imponerad av restaurangens flöde och följare på sociala medier. Det märks att de har trogna stamgäster i Fuengirola med omnejd.
Tips på maträtter:
Ensaladilla rusa - Potatis- och tonfisksallad. De har i generöst med tonfisk och smaken är mycket bra. Jag hade önskat lite roligare presentation av rätten men den stora portionen för blyga 3,90€ kompenserar för detta.
Puntillitas - små bläckfiskar med tunn panering som friteras. Doppas med fördel i aioili som kan beställas separat.
Gambas al Pil Pil är traditionell spansk mat men som börjat kännas överreklamerad då den finns i stort sett överallt. På Bar Repipi kommer du dock inte att ångra dig om du beställer in den! Kraftig vitlökssmak i het olja och många räkor för att vara tapas-storlek.
Bacalao - friterade torskbitar. Saftiga och smälter i munnen. Varför inte doppa bitarna i spadet från Pil Pil?

Kontakta mig med dina egna tips och önskemål på resmål i Andalusien och Spanien:
